sexta-feira, 26 de janeiro de 2007

Bolo de Chocolate de S. Miguel

Obviamente esta é a receita do Ruben Linhares, mas como ele ainda não aceitou o convite para participar no blog, cá vai:



Bolo de Chocolate de S. Miguel
Ingredientes;
  • 4 ovos médio;
  • 200g de manteiga (Milhafre dos Açores);
  • 1 caneca de açúcar (de beterraba dos Açores);
  • 1/2 caneca de farinha SEM fermento;
  • 1 barra de chocolate de culinária (de preferência Nestlé);
Nota: 1 caneca de leite pequena com pouco mais de 150ml.
Tempo
  • 40 min mais coisa menos coisa
Algoritmo;
  • Derreter a manteiga e o chocolate em banho-maria e deixar arrefecer;
  • Bater o açúcar e os ovos (inteiros) até não se sentir os grânulos do açúcar;
  • Juntar tudo com a farinha e mexer bem;
  • Pôr numa forma untada com manteiga e farinha (é suposto ficar com uma altura de 2 ou 3 dedos de altura)
  • Vai 17min e 32seg. a forno pré-aquecido a 180º (não deixar cozer e levantar muito para ficar tipo pudim)
Bon apetit!
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quinta-feira, 25 de janeiro de 2007

Welcome

Viva pessoal, toca a postar aqui as melhores receitas de petiscos, doces e tal... enfim tudo o que seja bom